烤肉排骨的家常做法（排骨烧肉的正宗做法）

1. 将排骨切成适当大小的块，并在表面轻轻剁一些切口，以便调料更好地渗透。

2. 在一个大碗中，将酱油，蜂蜜，烧烤酱和番茄酱混合在一起。

3. 加入切碎的大蒜和生姜，然后用盐和胡椒粉调味。

4. 将排骨放入混合酱料中，用手均匀地涂抹调料，确保每块排骨都被覆盖。

5. 将调味过的排骨放入密封袋或盖上保鲜膜，冷藏1至2小时，以使排骨充分吸收味道。

6. 预热烤箱至180°C。

7. 将排骨放在烤盘上，并用剩余的酱料涂抹在排骨上。

8. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤15至20分钟，直到排骨熟透和呈金黄色。

9. 翻转排骨并用酱料再次涂抹。

10. 再次放回烤箱中，烤7至10分钟，直到排骨变得外焦里嫩。