就叫绿色。
1、胡萝卜中间发绿能吃。绿色部分是胡萝卜茎部营养没有长完全,如果没有明显的腐烂变质或者有特殊的气味,则可以继续食用,并不会影响营养吸收,也不会对身体健康有伤害。
2、很多人认为胡萝卜中间的芯是绿色的,可能就是有毒的胡萝卜,其实不是这样的,一般来说主要是因为胡萝卜茎部营养没有长完全,从而残留有绿色的物质,是可以正常食用的,没有毒。
胡萝卜通常是橙色的,但它们的根部颜色可以因品种而异。通常,胡萝卜的根部颜色是橙色、红色或紫色。胡萝卜的绿色部分通常是叶子,这些叶子的颜色通常是绿色。如果胡萝卜的叶子呈绿色,那么它们的颜色就是绿色。因此,胡萝卜卡子的绿色部分通常被称为绿色。