白菜肉烩饼做法（河北白菜烩饼的家常做法）

好的，以下是白菜肉烩饼的做法：
面粉中加入温水，揉成柔软光滑的面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。
白菜洗净，切成小块；猪肉切成小丁；香葱切末。
面团揉成长条形，切成小段，每段揉圆按扁，用擀面杖擀成圆形薄片。
平底锅中倒入油烧热，放入饼片煎至两面金黄色。
锅中留少许底油，加入肉丁翻炒至变色，再加入白菜翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
将煎好的饼片放在菜上，盖上锅盖焖煮片刻，使饼片充分吸收汤汁。
最后撒上香葱末即可。
希望你能做出美味的白菜肉烩饼！

以下是它的制作方法：

- 所需材料：白菜、猪肉、大饼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。

- 制作步骤：

- 将大饼切成细条，白菜洗净切丝，猪肉切成薄片备用。

- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉片翻炒至变色。

- 加入白菜丝翻炒均匀，加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味，翻炒至白菜变软。

- 加入适量的水，放入大饼条，盖上锅盖焖煮 3-5 分钟，直到大饼变软入味即可。