猪肝薯条汤正宗做法（武汉猪肝汤做法好吃的诀窍）

1. 一个土豆,削皮洗净,切块备用。也可以切片,我切得小主要是为了烂得快……太饿了……

2. 这块猪肝其实是280克,一半留着改日爆炒,一半今晚烧汤。洗净放着待切。

3. 猪肝切片。如果觉得太软不好切,可以先把猪肝切几段,用开水焯一遍再切。切完倒少量醋,用手拌一下,猪肝比较腥,这样能减少腥味。拌完再冲洗几遍～

步骤 1

葱蒜爆香

步骤 2

加入土豆翻炒

步骤 3

加入熟的猪肝条

步骤 4

管火后撒韭菜