黄鳝怎样去骨 用什么简单的办法（黄鳝去骨最简单方法视频）

可以用以下简单的方法处理:

1. 用锋利的刀子将黄鳝的头部和颈部割开。

2. 将黄鳝的脊椎骨从中间切开,并用刀背轻轻敲打几下,使骨骼分离。

3. 将分离的脊椎骨逐一取出,并用干净的毛巾或纸巾擦干。

4. 将去骨后的黄鳝清洗干净,并可以烹饪或做成其他菜肴。

焯水法是骨去黄鳝最简单的办法
焯水法是将处理好的黄鳝放入沸水锅中，焯钟左右，待黄鳝表皮立即翻转变色即可捞出，此时可用刀刃沿身体一切就能将骨去掉
另外，也可以将黄鳝冷冻一段时间，冻硬后再用刀刃割开，较为容易去除骨头
提醒需要注意操作过程的安全和卫生