材料
半肥瘦猪肉,冬瓜,虾皮,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量
做法
1.先把猪肉洗干净然后剁碎,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。
2.虾皮洗净后沥干水。
3.冬瓜去皮洗净后切小粒。
4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀即可
材料
半肥瘦猪肉,冬瓜,虾皮,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量
做法
1.先把猪肉洗干净然后剁碎,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。
2.虾皮洗净后沥干水。
3.冬瓜去皮洗净后切小粒。
4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀即可
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