以下是饺子梁实秋的一些好词好句赏析：
1. “薄薄的皮，浓浓的馅，热腾腾的水饺，是冬日里最温暖的味道。”
这句话形象地描绘了饺子的特点，将其与冬日的温暖联系在一起，让人感受到了美食带来的幸福感和满足感。
2. “饺子就像是一种文化符号，凝聚着中国人对于家庭、团圆、美好生活的向往和追求。”
这句话将饺子与文化符号联系起来，强调了饺子在中国人心中的重要地位和意义。
3. “饺子的制作需要耐心和技巧，而吃饺子则需要慢慢品味和咀嚼，才能真正领略到它的美味和魅力。”
这句话通过对饺子制作和食用过程的描述，表现了对于美食的热爱和尊重，同时也强调了品味和享受美食的过程的重要性。
4. “饺子不仅是一种美食，更是一种文化，它代表着中国人对于家庭、友谊、团结的情感和价值观。”
这句话将饺子与文化联系起来，强调了饺子所代表的情感和价值观的重要性，同时也表现了作者对于中国文化的热爱和推崇。
5. “饺子是一种独特的食品，它不仅是一种食物，更是一种文化符号和情感纽带。无论身在何处，我们都能感受到饺子所代表的温暖和情感。”
这句话再次强调了饺子在中国文化中的重要地位和意义，同时也表达了作者对于饺子所代表的情感和价值观的认同和推崇。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”
这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。
