五香鹌鹑蛋绝密配方（鹌鹑蛋的正宗配方）

配方

鹌鹑蛋、盐、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、姜。

做法

2、鹌鹑蛋煮熟过冷水。

3、用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。

4、把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却即可。

五香鹌鹑蛋的配方可能因地域和个人口味而有所不同。一般来说，五香鹌鹑蛋的主要调料包括五香粉、盐、酱油、料酒等。你可以根据自己的口味喜好，适量调整各种调料的比例，进行尝试和调整，以达到满意的味道。另外，如果你想尝试更特别的配方，建议参考一些专业的烹饪书籍或者向厨师咨询。