广东猪脚冬菇做法（广东冬菇焖猪手做法）

步骤：

猪手预先出水斩件，用冷水清洗。冬菇、发菜、蚝豉等干货预先泡发洗净备用。

热锅起油，下姜片爆香冬菇和蚝豉。

加入猪手爆炒一会后，加水没过材料。

下调料，包括柱候酱、腐乳、鱼露和白糖，转砂锅炖煮1小时左右，至猪手软烂。

加入发菜和黄花菜，再炖15分钟即可。

这样就可以做出美味的广东猪脚冬菇了，希望对您有帮助。