烙饼卷肉的饼怎么烙（烙饼的正确做法）

烙饼卷肉的饼可以用以下方法制作：

面粉中倒入滚开水，边倒边用筷子搅拌，搅成雪花状面片。

加入一半凉水和成面团，加盖一旁醒制。

醒好的面团拿出揉匀，搓成长条。

切成的剂子按扁后，刷油，撒面粉，刷油，两个剂子摞一起。

用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼。

平底锅擦植物油，锅热后将薄饼放锅中小火烙。

一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来出锅，撕开用保鲜膜包住。

完成以上步骤后，就可以做出烙饼卷肉的饼了。