鲜食玉米是直接可以吃的吗（现在的鲜玉米能吃吗）

人如果吃的话是不可以的。要经过加工。例如煮熟才可以吃。当然用它给牲口吃是可以直接鲜食的。鲜食玉米的做法有蒸，煮，烤制等多种方法

可以

黑珍珠水果玉米，又称鲜食玉米、甜玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，适合生吃；与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，象水果一样。