香菇腊肠的做法（广东香菇腊肠的做法）

香菇腊肠是一道美味的家常菜，制作方法很简单。首先准备新鲜的香菇切片和腊肠切片，姜蒜切末备用。将腊肠入水焯水，去掉多余油脂后备用。锅中热油，放入姜蒜爆香，加入腊肠翻炒至出香。再加入香菇继续翻炒至熟。最后调入盐、生抽和少许白糖调味，煮至汁稍收即可出锅。这道菜色香味美，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。