红烧肉高压锅上汽压几分钟（红烧肉压力锅压10分钟还是15分钟）

15分钟左右

高压锅做红烧肉一般需要压15分钟左右。如果时间太短，红烧肉不入味，也不好咬；如果时间太长，红烧肉就太烂没有嚼劲，口感不好。因此，把时间控制在15分钟左右即可。