公鸡蛋粥是什么（煮鸡蛋粥的正确步骤）

公鸡蛋粥是用公鸡蛋制作的一道药膳。

公鸡蛋煮粥的做法步骤：

准备食材：大米、葱花、肉花肠、公鸡蛋等。

1、将准备好的肉花肠切成小丁的形状，留以备用。

2、将准备好的适当量的大米进行仔细的清洗，再放在电饭煲中，留以备用。

3、准备适当量的清水倒在电饭煲中。

4、蒸煮到四分之三的时候，将准备好的鸡蛋打散在碗中，进行搅拌，之后倒在电饭煲中。

5、在电饭煲中加入适当量的蚝油，用来调味。

6、再加入一点点的盐巴，均匀咸淡。

7、将准备好的肉花肠放在锅中，继续蒸煮一会。

材料：

食谱热量：562(大卡)

主料

大米

100g

鸡蛋

3个

辅料

清水

适量

生抽

适量

味精

1小勺

操作方法

01

大米加适量水煮成白粥。

02

打三个鸡蛋。

03

把鸡蛋打散。

04

白粥煮开，倒入蛋液，快速打散。

05

再次煮开后加适量的生抽。

06

加1小勺的味精即可。

07

盛到碗中就可以吃罗。