蒲公英做菜的食用方法（蒲公英做菜的正确方法）

蒲公英饺子



　　材料：蒲公英、猪肉、饺子皮、花生油、食醋、味精、食盐。

　　做法：1、猪肉洗净之后切成丁，然后剁碎；

　　2、蒲公英洗净，用热水焯一遍，切碎；

　　3、把蒲公英与猪肉末搅拌均匀；

　　4、馅料里放进花生油、食醋、味精、食盐等，再次搅拌均匀；

　　5、把适量的馅料包进饺子皮里；

　　6、冷水下锅，煮沸一次，加一次冷水，再次煮沸即可。

材料

蒲公英 3钱、当归3钱、乌骨鸡腿1只、盐2小匙

做法

1、蒲公英加6碗水熬汁，以大火煮开，转小火煮5分钟，去渣留汁。

2、鸡腿剁块，汆烫捞起，加入蒲公英汁中，放入当归，以大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。