以下是蛋和面条煮的步骤:
材料:
-1包面条(500克)
-2个鸡蛋
-适量盐、黑胡椒粉、酱油、油
做法:
1. 先将面条放到沸水中煮熟,捞出后过凉水,控干备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉打散,加一点点酱油搅拌均匀。
3. 平底锅中加入适量油,倒入蛋液,离火,轻轻搅拌。
4. 将煮熟的面条加到锅中,再加入一些酱油,用锅铲翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 煮蛋液的时间不宜过长,否则会影响口感,只需稍微凝固即可。
2. 酱油的份量可以自己根据口味适量调节。
祝您煮蛋和面条煮题目里的美食成功,并且美味可口!
材料:
鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
做法:
(1)鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
(2)平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。
(3)切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。