包装牛奶过期五个月还能喝吗（袋装牛奶过期4个月有什么危害）

保质期就是在这个时间内饮用这个食品所获取的营养物质是最好的，如果保质期过了就代表这个食品会有可能变质，所以包装牛奶过期5个月之后如果牛奶发生了质变就不要使用了，如可以用来浇花等。过期5个月时间太长了，不建议使用。

过期的牛奶不管变不变质，都不能再喝。因为牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。

其次过期牛奶中的重要成份，蛋白质已经遭到破坏，此种情况下的蛋白质不仅已经失去活性营养价值，而且产生一定的毒素，通俗讲喝了不仅对身体无好处，还会在体内形成垃圾，无丝毫作用。