在平底锅中加入适量的油,等油热后将速冻水饺放入锅中。
超市买的速冻水饺不需要先煮熟,它是生的。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:速冻饺子、面粉。
1、锅底放一层薄薄的油。不要太多,油多容易炸锅。
2、速冻饺子均匀摆上。
1、食材:冷冻水饺随意、水10~15大匙、面粉1大匙。
2、冷冻水饺;免退冰备用面粉水;面粉1大匙与水10~15大匙拌匀备用。
3、开大火后,沙拉油热锅一下。
4、将火关掉后,水饺排列入锅,水饺与水饺之间留点空间(煎煮同时会膨胀),排列完之后,开中小小火,稍微煎一下(约15秒)。
5、面粉水至水饺的高度一半,随即上锅盖焖煮约4分钟左右。
6、开锅盖,煎成干巴巴的即可上菜,如果还有水泡泡的话,可继续煎至收汁干巴即可上菜。