金针菇炖肉做法（金针菇和肉最简单的做法）

步骤1瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来

步骤2萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗

步骤3一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味

步骤4热锅温油放豌豆炒一会

步骤5炒至半熟时加入适量的清水和生姜

步骤6煮开后放金针菇

步骤7随后加入萝卜苗

步骤8再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可

用料

猪肉 一小块

金针菇 一小把

姜 一小块

做法步骤

步骤1

猪肉切片，加入花生油腌一会儿备用

步骤2

金针菇洗干净备用。

 步骤3

锅里放清水，姜块拍碎放入水中，冷水大火煲滚。水烧开下猪肉片，水再次烧开加入金针菇，再次烧开加入盐，即可关火。

步骤 4

可以开喝了