新鲜花椒冰冻保存方法（花椒保鲜冷冻最佳储存方法推荐）

冰冻保存：将新鲜的青花椒用清水洗净，然后将其放在通风处阴干水分，阴干水分后装入小塑料袋中，并向每只塑料袋内倒入适量的凉开水，最后密封好塑料袋口并将其放入冰箱中冷冻即可。制成花椒油：将青花椒洗净并沥干水分，再将热油淋在花椒上面，一段时间后捞出花椒并让其回锅去除水分，最后将花椒油晾凉并密封保存即可。

1.

把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。

2.

准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中,并在每只塑料袋里倒入适量凉开水,再密封好塑料袋口。

3.

把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了,想用的时候连冰带花椒拿出来弄下所需的多少放进汤里就行。