广式蒸鱼葱油汁配方

广式的葱油汁制作方法：

       1.香葱洗净后控干水分,切段,将葱白和葱绿分开。

      2.将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。

      3.搅拌均匀,做成调味汁。

      4.锅中倒入玉米油,并放入葱白,开小火炸。

      5.炸至葱白变软。

      6.放入葱绿，并用筷子经常翻炒。

      7.炸至葱段变成金黄色关火。

      8.待油温稍微冷却后再倒入调味汁，小火再煮一分钟左右即可。

      9.将熬好的葱油倒入碗中，完成。