只用牛奶怎么自制奶盖

用料：牛奶130克，淡奶油40克，奶盖粉100克。

做法：

1.牛奶和淡奶油需提前放置冷藏冰箱至少12小时才可打发。

2.使用手持电动搅拌器慢速进行顺时针搅拌，搅拌至呈波纹状（一般需要3分钟左右）。

3.手持装有奶盖的容器，进行摇晃，震出小气泡，直至无气泡即可。