咸鲅鱼怎么做才好吃

蒸咸鲅鱼

咸鲅鱼蒸着吃很好吃,在蒸制的时候需要准备咸鲅鱼一条,青萝卜一个,食用油和味精以及葱花与料酒各适量准备一些。

把准备好的咸鲅鱼,用清水洗净以后,横着切成条状,把青萝卜洗净,也切成条状,把它们一起放在盘子中,加入适量食用油,再放入料酒。

把高压锅中放水,然后把装有咸鲅鱼的盘子放入到锅中,盖好锅盖,等高压锅上气以后再烧五分钟左右关火,等它自动排气以后,把锅中蒸好的咸鲅鱼取出,撒上味精和葱花就能食用。