一个纯素菜夹馍的热量（西安一个纯素菜夹馍的热量）

答：一个纯素菜夹馍的热量〔80大卡〕。

用料

外婆菜 230克

豇豆或者空心菜杆 250克

盐 适量

蚝油 半小勺

鸡蛋 3个

烤肠 2根

做法步骤

1、某宝买的潼关肉夹馍饼胚，顺丰冷链到家，两面刷一点点油，烤箱200度15分钟左右，至饼膨胀且两面金黄即可。

2、豇豆开水下锅焯熟备用。锅内倒油，油热下打散的鸡蛋，鸡蛋炒熟划散，加切碎的烤肠粒翻炒，下焯过水的豇豆和外婆菜，翻拌均匀，加适量盐和半勺耗油，搅拌均匀即可。

3、烤好的饼划口子，装入炒好的外婆菜，即成。

一个纯素夹馍，每100克中含有200大卡以上的热量。素夹馍的热量比较高，主要是用蔬菜、肉品和面粉共同制作而成。菜夹馍营养价值较高，含有大量的纤维素、碳水化合物、淀粉。