主料 黑豆 (适量) 调料 糖 (适量) 植物油 (适量) 厨具 平底锅 黑豆用水泡六小时以上，我是晚上睡前泡好，第二天就可以用了 泡好的黑色洗干净，放用电饭煲，加水水要超过黑豆，再加几粒冰糖。
煲上一个钟，如果有压力锅就最好了，我家没有压力锅， 煮好的黑豆用料理机打成泥 热锅将豆沙炒去水份，放入适量糖调味 一边炒，一边加入适量油，这样会比较收干 豆沙收干后，储存备用
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