炒过的酸菜能放多久（炒好的酸菜放冰箱能放多久）

炒过的酸菜存放15-30天，存放方法得当，就能多放几天，若在冬天，要放阴凉的地方，通风，且干燥，能存放一个月，如果在夏天，最好放冰箱冷藏，也不要太久。

15~30天。

炒熟的泡菜若保存得当,可以存放较长的时间;若在冬天,只需存放于阴凉、通风且干燥的地方,就可以存放到一个月之久;若在夏天,最好放入冰箱冷藏保存,时间也不宜过久,否则会产生一些不好的物质以及微生物;若泡菜发出馊味,应避免食用。