生炒榛子怎么做（炒榛子怎么炒能开口）

做法主要有两种。

第一种方法是将榛子去壳留仁，然后热锅倒入适量油，加热后放入榛子仁，迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

第二种方法是将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热，听到咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了，等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。

此外，还有第三种方法，将榛子用水洗净，然后放到炒锅中，加入沙子和白糖，不停地翻炒至表皮油亮。

用料

榛子    大粒盐

做法

1.准备好榛子。

2.准备好腌咸菜用的大粒盐。

3.将炒锅烧热。

4.倒入大粒盐。

5.再将榛子倒入锅中。

6.调小火，用勺子不停的翻炒。

7.要翻炒均匀，锅边的榛子都要翻炒到。

8.榛子皮很厚，炒制大约20分钟就完全熟透了。

9.用漏勺滤出大粒盐。

10.盛入盘中，即可享用。