翘嘴鱼为什么这么贵（翘嘴鱼多少一公斤）

物以稀为贵，产量少：翘嘴鱼比鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等鱼类都要稀缺，物以稀为贵就不足为奇了，尤其是五斤以上的野生翘嘴鱼甚至要上百元一斤，这是其他鱼类所不能比拟的。

成本高：翘嘴鱼是肉食性鱼类，主要以鱼类、虾类等为食，加之翘嘴鱼对水质要求高，水质太差无法生存，这肯定会提高养殖成本，最终结果就是翘嘴鱼比其他鱼类贵得多。

翘嘴鱼的价格越来越高，主要是因为现在人们越来越讲究食物的营养价值了。在满足日常需求的现在，营养也是人们追求的，而大翘嘴鱼的营养价值是非常高的。而且他是大型习见经济鱼类，它的数量其实非常多，肉也很好吃。再者说养翘嘴鱼需要好的水质，大的鱼塘等。