杂粮米饭有什么营养

杂粮米饭是一种营养丰富的食品，它含有多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有利于提高身体免疫力、促进新陈代谢等。同时，它还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减缓食物通过肠道的速度，提高饱腹感，并且有助于防止便秘。
杂粮中还含有丰富的植物蛋白质，和人体所需的多种微量元素和维生素，如铁、锌等，这些物质对维持人体健康十分重要。多种杂粮混合煮饭，能够增加饮食的口感和营养品质，其中还含有丰富的糖化酶活性，有利于食物消化和吸收。
因此，杂粮饭是一种营养丰富的食品，建议适量食用。