霉豆腐上的毛怎么消失的（霉豆腐只要毛长满就可以了吗）

原因是

因为豆腐经过发酵，表面会长出一层白色绒毛，这是正常现象，可以继续食用。

如果想要这些毛消失，可以将豆腐放在阳光下晒干，或者用高温烘干，也可以用食用碱水清洗，都可以有效地去除豆腐表面的毛。但是需要注意的是，豆腐在发酵过程中，如果放置时间过长，或者温度过高，都可能会引起霉变，这种霉变不仅会影响豆腐的口感和营养价值，还可能对人体健康造成影响。