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通过使用白醋点豆腐的方法，我们不仅可以在家中制作出美味可口的豆腐，而且还能亲手制作出各种丰富多样的美食。制作豆腐的过程简单易行，无需使用化学添加剂，非常健康环保。
而且制作豆腐的食材和工具都非常简单易得。通过准备好的黄豆、白醋、水和一些基础的炊具，我们就可以轻松地制作出细腻滑嫩的豆腐。
白醋可以用来点豆腐，以下是具体做法：
黄豆提前泡发7到8个小时，放入碗中备用。
将泡发好的黄豆放入豆浆机，加入五斤的清水，按下豆浆键将其快速地打发。
打好的豆浆用滤网过滤一下，将过滤好的豆浆倒在蒸锅中。
开大火将其煮开，在煮制豆浆的过程中用勺子不停地翻动一下，防止底面沾锅。大火烧开之后，晾5到6分钟。
两勺白醋倒入碗中，加入三克的精盐，再加入少许的温水将其搅拌均匀。将白醋水倒在豆浆里面，盖上盖子焖5到6分钟。
六分钟过后，豆浆已经成豆花的形状，将豆花倒在纱布当中，用纱布包裹起来，在上面放上一个平盘子，放一个比较重的东西压着，大概两个小时过后，豆腐基本上已经成型。
白醋点豆腐是一种传统的家庭制作豆腐的方法，但需要掌握一定的技巧和经验，才能制作出美味的豆腐。如果你是初学者，建议先进行一些实验，以确保豆腐的质量和口感。
