1. 准备材料:直条形意大利面、橄榄油、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、意式香料、帕尔玛干酪。
2. 将直条形意大利面放入沸水中煮熟。
3. 在平底锅中加入橄榄油,加热后加入切碎的大蒜,煸炒至香。
4. 加入番茄酱,搅拌均匀,加入盐、黑胡椒和意式香料,继续煮2-3分钟。
5. 将煮好的直条形意大利面加入锅中,搅拌均匀,加入帕尔玛干酪,翻炒至意大利面均匀沾上酱汁。
6. 装盘,撒上适量的帕尔玛干酪即可。
做法:
1、把水煮开,加盐,放入意大利面,拨散,加植物油和虾头,加虾线,撒盐备用。
2、炒虾壳和虾头至变红,加入虾汤,熬煮至蛤蜊煮开壳。
3、 捞出虾汤,加入调味料,搅拌均匀。
4、把面条和虾汤倒在盘子上,淋上虾油即可。