五香豆腐水怎么做好吃（水豆腐的十种做法）

食材

大豆腐（半块）

小葱（2棵）

胡椒粉（半匙）

麻椒粉（半匙）

五香粉（半匙）

盐（1匙）

味精（少许）

步骤1、大豆腐切1厘米的厚片，中火煎炙。

步骤2、待表面发黄时翻面。

步骤3、放1匙盐，少许味精。五香粉。麻椒粉。黑胡椒粉。

步骤4、继续煎到表皮发硬有火色的时候关火装盘，小葱切丝点缀即可上桌完成。

食盐150克，酱油400克，八角15克，桂皮15克，味精15 克，鸡蛋1〇〇枚。汤汁配制方法是将除味精外的其他辅料加水适 量在锅中加热煮沸，至香味散发出来后出锅，冷却后，加人味 精，搅拌溶解，过滤待用。