菠萝为什么要热水泡（菠萝为什么不能用热水泡）

菠萝需要泡水后才能吃，主要是由于菠萝中含有一种蛋白酶，当菠萝泡水后，可以将菠萝中的酸性进行分解，使口感更佳。

菠萝中含有较为丰富的维生素C、粗纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用能够为机体提供所需的营养。

01、用热水泡过的菠萝，味道更加香甜，这也是为什么我们到街边买菠萝吃的时候，发现他们都把菠萝泡在水里的原因。

02、菠萝用热水泡过之后，可以将它本身所含的草酸稀释到水里，一方面有利于人体对菠萝营养的吸收，另外也减轻了菠萝的酸涩感。

03、用热水泡过的菠萝更加健康，不仅避免了对口腔和肠胃刺激，而且还预防出现菠萝过敏的现象。

04、用热水泡过的菠萝，避免了有害细菌进入体内，造成腹部疼痛，如果在泡菠萝的时候可以加少许盐，效果会更好。