现在多数的都使用鸡精,不过最好的方法就是不使用任何这样的调味品,自然一些最好,
替代的话:
1、虾皮。把虾皮焙干碾碎,就可以替代味精和鸡精使用。
2、香菇粉,说是纯天然的,是用香菇加工成的。
3、蔬菜宝。将芹菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、生菜、苹果、海带打成汁熬开,放入模具中冻成块,煮汤货炒菜是取出一块加进去即可。
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替代的话:
1、虾皮。把虾皮焙干碾碎,就可以替代味精和鸡精使用。
2、香菇粉,说是纯天然的,是用香菇加工成的。
3、蔬菜宝。将芹菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、生菜、苹果、海带打成汁熬开,放入模具中冻成块,煮汤货炒菜是取出一块加进去即可。
出处:《晋书·阮籍传》:"嗜酒能啸,善弹琴。当其得意,忽忘形...
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