1. 红枣:猪横利与红枣搭配煲汤,可增加汤品的营养价值,有益气养血、养生保健的作用。
2. 玉米:玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,与猪横利一同煲汤,口感鲜美,营养丰富。
3. 胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有补肝明目的作用,与猪横利一同煲汤,味道甜美。
4. 党参:党参具有补中益气、生津养血的功效,与猪横利煲汤可提高汤品的营养价值。
5. 北芪:北芪具有益气补虚、增强免疫力的作用,与猪横利一同煲汤,有益于提高身体的抵抗力。
6. 枸杞:枸杞具有养生保健、抗衰老的功效,与猪横利煲汤,可使汤品更加营养丰富。
7. 山药:山药含有丰富的营养成分,具有补脾养胃、益肺止咳的作用,与猪横利一同煲汤,口感浓郁,营养价值高。
8. 香菇:香菇具有独特的香气和丰富的营养价值,与猪横利煲汤,可增加汤品的口感和营养价值。
9. 豆腐:豆腐富含蛋白质和钙质,与猪横利煲汤,既美味可口,又有助于营养的均衡。
当然,还可以根据个人口味和需求,尝试与其他食材搭配。在煲汤时,注意火候和时间的掌握,以保证汤品的口感和营养价值。祝你烹饪愉快!
用鸡骨草。
1、鸡骨草提前浸泡.冲刷干浄 把所有食材清洗干浄.切好.
2、去除肥油.把猪横脷切断
3、开一锅水. 加少许料酒和几片薑 煮开后.再煮一兩分钟 捞起洗干浄 备用
4、薏米不用洗 干锅爆炒至少许金黃色
5、炒好的薏米 再和其它食材一同清洗一遍 备用
6、切出你喜欢的形状.备用
7、开一锅水.7份滿 把所有食材都一同倒入 大火煮开再转中火煲30分钟左右
8、再转小火1小时(大概) 留意汤水.水份收到剩一半 差不多就可关火或保温