如何做肉末炒饭（肉末蛋炒饭详细做法）

肉末炒饭是一道简单美味的家常菜，准备好熟饭和猪肉末后，先将猪肉末加入锅中煸炒至变色，取出备用。

接着将鸡蛋打散倒入锅中煸炒，将炒饭加入，拌匀后煸炒至锅中没有大块的饭团。

再将之前煸炒好的猪肉末加入锅中，加入适量盐、生抽和胡椒粉等调料翻炒均匀即可出锅。炒饭口感丰富，肉香四溢，是一道色香味俱佳的家常美食。

首先，将米饭煮熟备用。

然后，将猪肉剁成末并加入葱、姜、蒜一起炒香。再加入胡萝卜丝、豌豆和玉米等蔬菜炒熟。

接着，将炒好的蔬菜挤在锅边，倒入一个鸡蛋并快速搅拌成蛋炒饭。

最后，加入肉末炒匀，加少许酱油和盐调味，并撒上葱花即可。口感香糯，营养丰富，简单易做的肉末炒饭，是一道非常适合忙碌生活的好选择。