用面做小羊的做法（用面做小羊的方法）

步骤 1

面粉，水，酵母和成团。我用面包机和了大约10分钟。进行一次发酵。

步骤 2

羊肉糜顺一个方向搅拌3分钟，筷子不够力哦，带上一次性手套用手搅拌效率高。搅拌一会儿会觉得羊肉糜干干的，就加加点水接着觉。原方里要加个蛋清的。本着不浪费蛋黄的精神我没加。怕腥的同学加点葱姜沫。我家里正好用完就没加。

步骤 3

一次发酵到2倍大，排气，我分了17个小剂子。松弛一会儿，擀开包馅儿。

步骤 4

馅儿少了点，剩下2个剂子直接滚圆做馒头。静置15分钟。冷水蒸20分钟，闷5分钟锅盖出炉。

步骤 5

出锅

1、用黄色面团揉成圆形，做成小羊的身体。

2、用白色面团揉成圆形，再压成薄饼。做小羊的脸。

3、用白色面团和红色面团做小羊的耳朵。

4、用黑色面团做小羊的两个黑眼睛。

5、用绿色面团做朵小花戴在头上。

6、压出微笑的嘴型，用红色面团做小羊的小脚。