怎样做酥糖（麻酥糖哪个牌子正宗）

要做酥糖，首先需要配好材料，包括白糖、淀粉、黄油、水等，按照比例混合均匀。

然后在中火下加热搅拌，直到糖溶解并开始变浅黄色。

接着，改为小火加热，不停地搅拌，直到糖浆变得粘稠，并产生细小泡沫。

最后，把黄油和淀粉加入拌匀，继续加热搅拌至浓稠，并倒入模具中冷却定形，即可享受酥糖的美味。

要制作酥糖，首先需要准备好糖和黄油。将糖加入锅中加热，搅拌至糖完全溶解，加入黄油继续搅拌，直到混合物变得厚稠，这时可加入其他口味的材料如坚果、葡萄干等。

将混合物倒入模具中，冷却后即可从模具中取出切成小块食用。制作过程需要耐心和细心，避免糖混合物煮沸或糊掉，也需要注意安全，防止烫伤。