9月份吃公螃蟹还是母螃蟹更好,这取决于您的口味和偏好。
一般来说,公螃蟹的肉质更肥美,口感更鲜美。母螃蟹的肉质相对较瘦,但也很美味。因此,如果您喜欢更丰满的口感,那么公螃蟹可能更符合您的口味。
另一方面,如果您喜欢母螃蟹的口感,那么母螃蟹可能更符合您的口味。此外,母螃蟹在繁殖季节通常会更活跃,因此您可能会更容易找到母螃蟹。
九月份的母螃蟹好吃,十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最讲究应季而食,“九雌十雄”、“九月团脐”,“十月尖”是说螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。
公螃蟹要在每年农历的八九月份食用,因为此时天气已经开始变冷,大闸蟹已经开始囤积能量过冬,此时蟹肉饱满,并且母的大闸蟹在这时性腺已经完全发育,因此蟹黄也十分饱满,所以农历九月份母蟹最好吃。