炒瓢儿菜怎么做好吃（炒瓢儿菜的正确做法）

食材:瓢儿菜适量、独蒜3个、盐适量

瓢儿菜择洗干净，独蒜去皮压成泥

步骤/方式二

瓢儿菜焯下水，捞起备用。

步骤/方式三

热锅凉油炒香蒜泥。

步骤/方式四

放入焯好水的瓢儿菜翻炒，再放点盐翻炒均匀

步骤/方式五

美味的蒜泥瓢儿菜就做好了。

清炒瓢儿菜

食材：香菇，瓢儿菜4朵。

做法：

1、提前泡发香菇，清洗干净瓢儿菜。

2、起锅热油，放入香菇翻炒，汲少量水，将香菇炒熟。

3、先将炒好的香菇装在盘中。

4、炒锅放少量花生油，将干红椒切成节下入，炒至出香味。

5、下入瓢儿菜，炒软后加入香菇，用盐调味。6.摆盘。

瓢儿菜汤

食材：瓢儿菜、水，肉沫。

做法：

1、瓢儿菜洗净切断备用。

2、锅内放适量清水开火烧开 倒入瓢儿菜菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3、加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。