三华李罐头怎么做（欧李罐头的制作方法）

一、准备材料

三华李：3斤、黄冰糖：3两、清水：3斤。

二、做法

1、李子用清水清洗干净，去除根部，然后沥干水分备用。

2、起锅倒入适量的清水，然后把洗好的李子放进去，再加入适量的冰糖。

3、盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮3分钟左右，煮李子皮裂开即可。然后关火焖2分钟。

4、李子煮好后放凉，然后把李子和煮李子的汤一起放到一个干净无水无油的容器里密封保存，随吃随取即可。

三华李罐头做法：

材料：

三华李 500克

白糖 250克

清水 250毫升

步骤：

1. 将三华李洗净，去掉果核，切成小块备用。

2. 在一个大碗中加入白糖和清水，搅拌均匀。

3. 将切好的三华李块放入碗中，轻轻拌匀。

4. 将混合物倒入罐头瓶中，留出一定的空间。

5. 用清水将罐头口擦拭干净，紧盖子，放入大锅中加水煮沸。

6. 煮沸后保持煮沸5-10分钟，取出晾凉，即可食用。

温馨提示：

1. 选择果实成熟度好的三华李，果实皮薄、肉质细嫩的品种，口感更好。

2. 选择无损伤、无病虫害的果子，清洗干净。

3. 罐头瓶要做好清洗和消毒，以保证食品卫生。