梅李罐头怎么做（做橘子罐头最简单的方法）

材料： - 1公斤梅子 - 500克砂糖 - 适量水 步骤： 1. 将梅子洗净，去除梅核。可以选择保留梅子皮，也可以将梅子去皮。

 2. 在一个大锅中，加入适量水，将砂糖加入水中煮溶。

 3. 将梅子放入糖水中，用中小火慢慢煮煮10分钟，让梅子变软。

 4. 将梅子装入罐子中，将糖水倒入罐子中，确保梅子完全被覆盖。

 5. 盖上罐盖，将罐子放入蒸锅中蒸煮30分钟，以确保罐头的密封性和卫生性。

 6. 取出罐子，让其自然冷却。冷却后，存放在阴凉干燥的地方。 梅李罐头可以直接食用，也可以用于制作甜品、饮料等。

用来做罐头的李子，要买硬一些的，新鲜的李子用清水加盐洗干净，空干水分，去核去皮放在淡盐水中五分钟，防止氧化。

罐头瓶子放在水中消毒五分钟，空干水分，放入李子，然后根据个人口味放入冰糖，加入凉白开或矿泉水。

盖上瓶盖，不要拧紧，放入锅中，水开蒸10至15分钟。

拧紧瓶盖，倒扣放置，直到凉了为止。

存放在阴凉通风的地方即可