蒜怎么切成末（蒜怎么切成碎末）

1、首先先将大蒜去皮备用 。2、将刀身呈水平状，将大蒜瓣横切片，注意不要切断

3、在将刀身呈垂直状，将大蒜瓣纵向切开，但是一样不要切断 。

4、然后将大蒜瓣横纵切，这样就能很轻松的切好蒜末了，而且一点也不粘手。

5、看看下面这些切好的蒜末是不是很均匀，而且一点也没有粘手，这样切好蒜末后就不会感觉手上有臭味了 。

将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。

2.

用刀子侧面拍打拍打,就可以很简单地将蒜衣剥去,切下大头上的一小段根部扔掉。

3.

现在,将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。

4.

刀尖不离案板,使刀如开铡,蒜片当狗头,以极小的间距从左到右、从右到左铡来铡去