对于一岁半的宝宝，适当引入肉类食品是很重要的，肉类能提供丰富的蛋白质、铁和其他营养素。以下是一些建议的肉类食谱：
1. 蔬菜粥煮肉末：将瘦肉切成细小的块状或者用搅拌机打成肉泥，然后加入蔬菜粥中煮熟，可以用米煮成糊状，再加入适量的蔬菜和调味品，使宝宝易于消化和吸收。
2. 肉末炒饭：将瘦肉切成细小的丁状或用搅拌机打成肉末，然后与蔬菜一起炒熟，再拌入米饭中炒匀，注意不要加入太多的盐或调味料。
3. 蒸鱼肉：选用新鲜鱼肉，去除鱼刺，切成适合宝宝咀嚼的小块，蒸熟后用勺压碎成肉泥状，可以搭配一些蔬菜一起蒸，让宝宝获得营养均衡。
4. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水或者牛奶，再加入切碎的肉末或虾仁末，搅拌均匀后蒸熟，制成嫩滑的鸡蛋羹。
5. 肉丝炒面/粉：将瘦肉切成丝状，加入适量的蔬菜和面条或粉条一起炒熟，可以根据宝宝的口味加入一些调味料。
注意事项：
- 选择新鲜的肉类，尽量去除肉类中的筋膜和肥肉，以减少宝宝吃下的咀嚼困难。- 烹饪肉类时，避免使用过多的油和盐，保持简单清淡的味道，避免对宝宝的消化系统造成负担。
- 在喂食期间，务必确保肉类煮熟煮透，避免给宝宝带来细菌感染的风险。
最重要的是，根据宝宝的年龄和个人食量，控制食物的大小和准备份量，并确保宝宝在用餐时被成人监督，避免发生窒息等意外。如果有任何疑问，最好咨询儿科医生或营养师的建议。
材料：白米1杯，鸡胸肉112克，香菜少许
调味料(1)：料酒1茶匙，酱油1茶匙，淀粉半茶匙
调味料(2)：水2杯，高汤6杯，盐半大匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、鸡胸肉洗净切丁，拌入调味料(1)略腌，待粥煮滚时加入同煮至熟软，再加入盐和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入香菜少许即可。
