萝卜怎么出水（怎么让萝卜出水）

1. 焯水法：萝卜做饺子或者包子馅，有辛辣味道，而且水分比较多，影响口感，所以可以焯水，去掉它的辛辣味。首先把白萝卜洗净切成片或者丝，下到开水里,煮烫到变色即可捞起，过凉水以后，这萝卜的辛辣味去掉了，做饺子包子馅味道更鲜美了。

2. 腌制法：把萝卜洗净切碎，撒一点盐，拌匀了，放笼布里，四个角握一块，轻轻的挤压，萝卜里的水分就出来了。放在盆里搅开，可以和大肉一块做成馅了。