红豆排骨的家常做法（红豆炖排骨的正确方法）

红豆排骨汤的做法：

所需原料

干红豆50克、排骨250克、生姜10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克。

制作流程

1.干红豆泡透，排骨砍成块，生姜切片。

2.瓦煲注入清水，加入排骨、红豆、生姜用小火煲35分钟。

3.再调入盐、味精、白糖同煲5分钟即可。

食材清单

排骨 2块 、 莲藕 2节 、 红豆 少许 、 姜 少许 、 口蘑 2朵 、 薏仁 少许 、 葱 少许 、 盐 两茶匙 、 鸡精 半茶匙 、 醋 少许

烹饪步骤

步骤1

排骨放入葱段和姜块,把血煮出来后用凉水冲洗干净。

步骤2

藕削皮冲洗干净，蘑菇切片备用

步骤3

准备少许红豆和薏米

步骤4

把所有材料一起放进电饭锅放适量水和几滴食醋。开始煮2-3个小时。最后放盐和味精即可出锅。