丁桂鱼有多种吃法,其中一种做法如下:
丁桂鱼处理干净,改刀,加盐、料酒、葱姜汁腌制。
锅中加油烧热,下丁桂鱼煎至两面金黄。
锅中留底油,加葱姜蒜爆香,加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、清水煮开。
下丁桂鱼煮至入味,汤汁浓稠,撒上葱花即可。
丁桂鱼有多种吃法,其中一种做法如下:
丁桂鱼处理干净,改刀,加盐、料酒、葱姜汁腌制。
锅中加油烧热,下丁桂鱼煎至两面金黄。
锅中留底油,加葱姜蒜爆香,加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、清水煮开。
下丁桂鱼煮至入味,汤汁浓稠,撒上葱花即可。
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