冻猪肉怎么炖

主料：

猪肉(红烧肉)适量、土豆1个、红薯粉丝1把

调料：

色拉油少许、食盐少许，葱5克、姜5克

清炖猪肉的做法

1.土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉

2.锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金黄色盛出备用

3.葱姜丝放入锅中煸出香味，然后放入红烧肉

4.放入足量的热水（水量一定要多，因为粉丝是很吃水的东西）

5.水开后放入洗净的红薯粉丝，中火煮至粉丝六七成熟

6.放入煎好的土豆块，小火熬熟

7.如果味道不够重的话，加少许盐（味道够了就不要再加盐了，避免过咸）