熟了，藜麦在降低热量摄入、增加饱腹感的同时，还补充了优质蛋白。藜麦氨基酸的种类很全面，含有人体必需的全部9种氨基酸，包括赖氨酸。赖氨酸通常只在肉和蛋里面才有，素食者极易缺乏。藜麦作为植物，竟然有着肉蛋类才有的赖氨酸，完全就是广大素食者的福音。
同时，藜麦还非常适合糖尿病患者食用。食用藜麦后，人体血糖反应稳定，不会引起剧烈波动，是现代营养学极其推荐的健康食物。
你看它的小芽煮出来了就是熟了
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